Sauce Tahini

pour 1 grand pot
*1/2 tasse de sauce tahini
*2 gousse d’ail
* le jus d’1 citron
* 1CC de sirop d’érable
*1/2 CC de paprika
* 3 CàS d’eau (ou plus en fonction de la texture)

mélanger tous les ingrédients dans un pot (moi, je l’ai fait avec mon blender fonction émulsion).

Si votre tahini est dense, ajoutez de l’eau chaude ou leiu de l’eau tiède, ça va le ramollir

J’utilise cette sauce PARTOUT : sur des légumes rôtis, un poisson cuit vapeur, dans une salade, un poke bowl ....absolument PAR-TOUT

➡️ se conserve 7 jour au frigo