Tu le sais, j’ai commandé un gaufrier Badaaaaaaaas… prépares-toi à voir défiler moult recettes de gaufres ces prochains jour (d’avance, pas désolée)
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Pour 14 gaufres
- 250gr de farine
- 25cl de lait
- 2 oeufs
- 65gr de beurre
- 200gr d’épinard frais (ou 6 briquettes congelés)
- 1/2 paquet de feta
- muscade
- sel & poivre
Dans un grand saladier, battez les œufs, ajoutez le beurre fondue et le lait (au batteur électrique c’est plus facile). Ajoutez la farine. Réservez.
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Faites cuire les épinards et laissez -les dégorger un maximum l’eau.
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Dans la pâte à gaufre, ajoutez les épinards, la féta émiettée, muscade, sel & poivre.
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Mettez une louche de pâte dans le gaufrier et laisser cuire 3-4min ! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Alors cette petite gaufre salée ?? Avec une petite salade ou des haricots ….Ca passe crème avec les enfants (nous avec) et en plus on mange avec les doigts !
Alors les gaufres ? Sucrées ou salées?