gaufre chocolat

December 17, 2020

Tu connais déjà ma passion pour les gaufres…..du coup, quoi de mieux avec un temps d’automne qu’une petit pause réconfortante avec de délicieuses gaufres au chocolat, nappées de chocolat chaud !?
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pour 4 personnes
– 100 gr de chocolat noir
– 180gr de beurre fondu
– 200 gr de cassonade blonde
– 4 oeufs
– 200gr de farine
– 1 cc de baking powder
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Faites fondre le chocolat au bain-marie. Mélangez le beurre, avec le sucre et les oeufs. Battez le tout pour obtenir un mélange bien aérien. Ajoutez-y le chocolat fondu, la farine + baking powder au fur et à mesure.
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Pour le nappage, faites chauffer 100ml d’eau avec 10 gr de sucre et 75gr de chocolat. Laissez fondre en mélangeant et servez sur les gaufres encore chaudes…BONHEUR !
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alors qui en veut ?
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psssst : si tu as trop de gaufres (sait-on jamais hein) n’hésites jamais à les congeler. Le jour ou tu en as besoin, tu dégèle au micro-onde 30sec ou au toaster ! #Badaassss

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