Tu connais déjà ma passion pour les gaufres…..du coup, quoi de mieux avec un temps d’automne qu’une petit pause réconfortante avec de délicieuses gaufres au chocolat, nappées de chocolat chaud !?
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pour 4 personnes
– 100 gr de chocolat noir
– 180gr de beurre fondu
– 200 gr de cassonade blonde
– 4 oeufs
– 200gr de farine
– 1 cc de baking powder
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Faites fondre le chocolat au bain-marie. Mélangez le beurre, avec le sucre et les oeufs. Battez le tout pour obtenir un mélange bien aérien. Ajoutez-y le chocolat fondu, la farine + baking powder au fur et à mesure.
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Pour le nappage, faites chauffer 100ml d’eau avec 10 gr de sucre et 75gr de chocolat. Laissez fondre en mélangeant et servez sur les gaufres encore chaudes…BONHEUR !
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alors qui en veut ?
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psssst : si tu as trop de gaufres (sait-on jamais hein) n’hésites jamais à les congeler. Le jour ou tu en as besoin, tu dégèle au micro-onde 30sec ou au toaster ! #Badaassss
