| The Restaurant | by Pierre Balthazar

lundi, avril 27, 2015 0 , , Permalink 3

Il y a quelques semaines, j’ai eu la chance d’être conviée à la table de Pierre Balthazar et je dois dire que j’ai été totalement séduite par sa cuisine alliant finesse et modernité.

On se laisse séduire par une carte généreuse et originale se composant de 9  ingrédients de base déclinés en 3 inspirations : française, espagnole ou thaï.

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Des plats aux saveurs étonnantes et aux associations audacieuses raviront vos papilles…

Seul petit bémol, une carte des desserts un peu courte et très classique….mais quel plaisir pour les yeux à l’arrivée…

 

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Selon votre humeur, vous pourrez choisir entre un cadre minimaliste et chaleureux dans la salle avec vue sur la cuisine ouverte ou plus intimiste sous la verrière avec vue sur le jardin.

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The Restaurant

Boulevard de Waterloo, 38
1000 Bruxelles
Belgique

+32 2 504.13.33

Ouvert du mardi au samedi de 12h à 14h30 et de 19h à 22h30

Le lundi de 19h à 22h30

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