Pâte à tartiner choco noisette-pécan

lundi, décembre 9, 2019 2 No tags Permalink 2

Tu le sais, à la période de Saint-Nicolas, le chocolat débarque dans ta maison et tu ne sais plus quoi en faire ! Du coup je me suis dit que j’allais récupérer les petits restes pour en faire une pâte à tartiner maison ! 

Pour 1 pot 

  • 100gr de noisettes  et noix de pécan (moi j’ai fait moit-moit’ mais toi, tu fais comme tu préfères)
  • 150 gr de chocolat 
  • 12cl de crème fraîche
  • 2 CàS d’huile de noisette

Commencez par faire rôtir les noix et noisette pendant 15min à 180° !

Puis, à l’aide de votre food processor Kitchen’Aid, mixer les noix & noisettes jusqu’à obtenir une pâte granuleuse. Ajoutez l’huile de noisette, mélangez et réservez.

Dans une casserole, faites chauffer la crème fraîche, ajoutez les morceaux de chocolat et mélangez jusqu’à ce que le chocolat soit bien fondu.

Dans votre Kitchen’Aid, ajoutez le chocolat fondu à votre pâte de noisette, pulsez 2-3 fois pour bien mélanger. 

Versez le contenu dans un pot en verre. Conservez au frigo (1mois….si vous y arriver ahah)

 

   Bon appétit !

 

2 Comments
  • Helene
    janvier 12, 2020

    Que conseilles tu si on n’a pas de food processor Kitchen’Aid? Merci 😊

    • Marie Gourmandise
      janvier 12, 2020

      D’investir 🙂 il sera vite rentabilisé 😉 franchement je l’utilise presque tous les jours 🙂

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