Citronnade gingembre & Framboise

vendredi, juillet 10, 2015 6 , , , , Permalink 5

Pour 2 litres

  • 2 litres d’eau
  • 6 citrons bio
  • 1 petit morceau de gingembre
  • 2-3 tiges de menthe fraiche
  • sucre en poudre
  • framboises

Faire bouillir l’eau. Couper 2 citrons en grosses tranches (2cm). Quand l’eau commence à frémir, ajouter les tranches de citron et laisser refroidir.

Presser le jus des 4 citrons restant. Quand l’eau est bien refroidie, retirer les tranches de citron et filtrer au chinois ou à l’étamine pour enlever la pulpe. Verser le jus de citron, râper le gingembre, sucrer selon votre goût, ajouter les tiges de menthe.

Mettre au frigo pour que la citronnade soit bien fraiche. Servir avec des glaçons, 2-3 framboises, quelques feuilles de menthe.

tip : vous pouvez ajouter un peu d’eau pétillante ou de gin pour un cocktail à l’apéro

6 Comments
  • Isabelle
    avril 26, 2017

    Bonjour Marie,
    Puis je faire cette recette et la laisser 24/48H dans une grosse mason jar fermée ??
    Merci du retour,

    Isa

    • Marie Gourmandise
      mai 1, 2017

      coucou Isabelle, oui certainement ! mais je te conseille toutefois de mettre alors les framboises séparément : soit directement dans le verre soit avant de présenter ton Jar 😉

  • Pâte à Choup
    janvier 16, 2018

    Bonjour Marie. Où peut on trouver ces petits récipients tout mignons ?

    • Marie Gourmandise
      janvier 16, 2018

      Mmmm si je me souviens je les avais trouvé chez casa mais tu en a aussi chez Dille & Kamille

      • Pâte a Choup
        janvier 16, 2018

        Merci. Par contre je ne les vois pas sur le site.

        • Marie Gourmandise
          janvier 16, 2018

          Euuuh ça fait quelques temps que je les ai…. 😉

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