ChocoNut’

Voilà, la recette qui a fait changé les habitudes de mon Barbu….fini la pâte à tartiner industrielle et bonjour le bon goût de noisette !

Pour 2 pots de ChocoNut’

  • 165 g de purée de noisettes (en magasin bio)
  • 180 ml de lait (j’ai pris avec du 1/2 écrémé)
  • 80 g de chocolat noir (1 tablettes 74% de mon chocolatier préféré Jean-Phi DARCIS)
  • 30 g de miel 
  • 1 CàC de cacao en poudre

Dans une casserole, mettre le lait à frémir. Ajoutez le miel jusqu’à ce qu’il soit fondu.

Dans un blender, mettez les morceaux de chocolat et la purée de noisettes.  Versez dessus la moitié lait chaud. Mixez jusqu’à ce que vous obteniez une pâte bien homogène. Ajoutez le reste de lait jusqu’à ce que vous obtenez la consistance que vous préférez.

Versez dans un pot bien propre et conservez au frigo (conservation +- 10 jours).

bon appétit

tip : rien ne sert de faire plusieurs pots à l’avance, le lait ne se conserve pas…maintenant la préparation est très rapide…donc on trouve toujours le courage de le faire même si on n’a que 10min devant soi..

2 Comments
  • Laurence
    juin 7, 2017

    Je viens d’essayer 🙁 malheureusement la recette n’a donné qu’un cacao goût noisette hyper liquide 😅

    • Marie Gourmandise
      juin 8, 2017

      Oh ! Et tu l’as bien laissé reposer ?? Il faut le temps qu’elle refroidisse au frais

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